קצפת עם מעדן שוקולד וגם דובדבן. הסטוריה? "קצפת" הייתה הסופרגרופ הראשון בהסטוריה של הרוק. הייתה? – נשארה. שלישיית הנצח, אריק קלפטון בגיטרה, ג’ק ברוס בבס, ג’ינג’ר בייקר בתופים התכנסה להופעות ברויאל אלברט הול בלונדון בין ה-3 ל-6 במאי 2005 כ-37 שנים אחרי שהם נופפו לשלום לכול מעריציהם. והנה, הם שוב יחד. לכול מי שציפה לקונצרט גדול-מן-החיים, קיבל קונצרט גדול מן החיים.
Cream הלהקה האגדית של ג'ינג'ר בייקר, ג'ק ברוס ואריק קלפטון, הופיעה לראשונה מזה 37 שנים במאי 2005. אחד המפגשים הנדירים ביותר ברוק. בקונצרט נערך ברויאל אלברט הול בלונדון – שם ניגנה הלהקה מופע פרידה ב-26 בנובמבר 1968.- ההופעה הזו החזירה לבמה את השלישייה ששינתה לנצח את הרוקנרול.
הבשורה הטובה: "קצפת" היא קצפת" בשום פנים ואופן אין בקונצרט הזה התפשרות על משהו או ניסיון להגדיר מחדש את המוסיקה של הלהקה. מקבלים את הבלוז כמו שתמיד רצינו לשמוע בלוז מ"קצפת", מקבלים את אריק קלפטון כמו שתמיד רצינו לשמוע אותו מנגן, מקבלים פסיכודליה, סולו תופים ארוך מאוד כמו שתמיד רצינו לקבל מג’ינג’ר בייקר וכמובן את ההימנונים – "חדר לבן", "השמש של אהבתך". האיכות – אפילו מעבר לציפיות, מה שעושה חשק כמובן לראות את ה-DVD של מפגש הפסגות הזה.
קצפת רויאל אלברט הול 2005