"היהודים" הביאו אנרגיה וזעקה לרוק המקומי בהשפעה ברורה של ז'אנר ההבי מטאל. אורית שחף ותום פטרובר מצאו דרך לתרגם זעקת רגשות לדרמה שנתמכת בדציבלים של הגיטרות ובקצב האגרסיווי שמייצרים התופים.
אורית שחף ותום פטרובר, זוג נשוי הכירו במהלך שירותם בלהקה צבאית. פטרובר ושחף ה ופיעו בפאבים ובמועדונים קטנים בגרסאות כיסוי ללהקות כמו "פרל ג'ם", "נירוונה", "סטון טמפל פיילוטס", "לד זפלין" ועוד. בשנת 1992 הקימו את להקת היהודים. באוגוסט 1995 יצא אלבומם הראשון "מציאות נפרדת" עם שירים כ"מחפש תשובה", "אלה" ו"קח אותי". תהליך ההכרה בלהקה הגיע מהקהל, לא מהתקשורת. בשנת 1998 הגיע האלבום "מציאות נפרדת" לאלבום זהב.
באוגוסט אותה שנה הוציאו "היהודים" אלבום שני – "היהודים" . התהליך שליווה את הוצאת האלבום הזה היה דומה לקודמו. ושוב: הקהל מילא את האולמות, ואילו הרדיו מיעט בהשמעות. באלבום בלטו שירים כ"סמי חופשי" ו"עידן האלוהים".
בשנת 1999 זכתה הלהקה בתואר להקת השנה של גלי צה"ל למרות שמספר ההשמעות ברדיו היה קטן. ב -2002 יצא האלבום השלישי של הלהקה "פחד מוות".