מאור מ"זקני צפת" היותר מפורסמים לא ממש פרשן את הטקסט של "שישי שבת". לדבריו, רצה באלבום שיר בגוון מזרחי, לאחר שצפה בזמר מיכאל פטישי שר בתוכנית טלוויזיה את השיר "מאמי", הוא ניסה לעקוב אחר האקורדים שניגן פטישי ולנגן בסגנון זה. כשהחל לנגן, עלה לו לראש "לא תבואי שישי שבת זהו יום הבוחר". כהן הסביר: "יום שבת זה היום של אלוהים שבחר בנו מכל העמים. עם השנים נוספו כל מיני פירושים רומנטיים לטקסט, אבל כשכתבתי את המילים היה בהם משהו דתי ומיסטי". יאללה, נלך על זה. .
השיר נכלל באלבום השני של "זקני צפת" שנקרא "זקני צפת 2". מאור כהן הלחין אותו עם אורן לוטנברג, שעזב את הלהקה שנה קודם להוצאת השיר. את השיר עיבדו כלל חברי הלהקה יחד עם חיים רומנו. במצעד הפזמונים העברי השנתי לשנת תשנ"ד (1994) של רשת ג' הגיע השיר למקום השביעי.
בשנת 1998 חידש דני סנדרסון את השיר במסגרת פרויקט עבודה עברית.
סיפר דני סנדרסון: "זקני צפת ומאור כהן הצליבו בין מינימליזם, מלודיות וטיפה אנרכיה. מרשם לא רע בכלל. אני ניסיתי להקצין את החומרים הקיימים בשיר. בזמן העבודה פגשתי שני אנשים – אחד שאמר כי השיר מדבר על חוויה דתית עמוקה, והשני שאין לו מושג על מה זה. נראה לי ששניהם צדקו"…
דני סנדרסון – שישי שבת (יום הבוחר)
זקני צפת שישי שבת (יום הבוחר)
לא תבואי שישי שבת/ זהו יום הבוחר/ לא תבואי שישי שבת/ זהו יום הבוחר
זהו יום הבוחר/ זהו יום הבוחר/ לא תבואי שישי שבת/ זהו יום הבוחר
לא אנחנו לא חיות/ רק בני אדם/ לא אנחנו לא חיות/ כן אנחנו העולם
לא תבואי שישי שבת/ זהו יום הבוחר
