מקור השם "קוביסמו" בקטע של דיזי גילספי CU-BI-CUBOP , מהפיוז'נים הראשונים של ג'אז ומוסיקה אפרו-קובנית. מי שישמע את הצליל של "קוביסמו" לא יאמין שמאחורי הצליל הפריך והתוסס עומד הרכב קרואטי מזאגרב, אחד המבוקשים בפסטיבלי ג'אז. הם נשמעים כמיזוג בין מונגו סנטמריה ואדי פלמיירי, אבל עם אלמנטים ג'אזיים ברורים. קוביסמו הם תערובת של אפרוקובני מקורי ונוסטלגיה ("טקילה", "בסמה מוצ'ו) ג'אז וסלסה. אפרוקובני מועשר מאוד, ולמעשה מהמלהיבים ששמעתי.
