ג’אז קפה נשמע כמתכון למוסיקת רילקס, ולא היא. האוסף הוא סלט עם הרבה ירקות ופירות. זה גם לא בדיוק SMOOTH ג’אז, אלא תמהיל רס סגנוני קצבי. אני לא מדבר על זמרים מוכרים כמו נינה סימון, סרג’ גינסבורג, קווינסי ג’ונס, סרג’יו מנדז אלא על החיבורים בין לטיני, סלסה, ריתם אנ’ בלוז, דאנס, פאנקי וגם מה שנקרא סמות’. גם השילוב של סגנונות ישנים וחדשים בולט באוסף הזה. העיבוד ל"ווטרמון מן" של "סאנדאון פארק" נשמע לי דומה יותר לקווינסי ג’ונס של לפני 30 שנה, ואז מגיע קווינסי עצמו ב"קאמינג הום בייבי" כשבתזמורת נושף רולנד קירק. "אברייג’ ווייט בנד" מראים מה זה פאנקי, בובי וומאק בביצוע סול ל"קליפורניה חולמת". מיוד: מיקס שעשה ג’יי קורפ ל"זריחת אהבתך" של קלפטון עם אלה פיצג’ראלד ורוקרס היי-פיי. זה נשמע כאילו מישהו לקחת ערימת תקליטים וערך תוכנית כבקשתו.
